Gin & BBQ-Grillkochkurs | mit Gin-Experten und Grillmeister Stefan Lerche

Mach Dich bereit für ein kulinarisches Spektakel mit außergewöhnlichen Gins, die Dich vom Hocker hauen – da bleibt kein Gaumen trocken!

In unserem exklusiven 4-Gänge-BBQ-Grillkochkurs zum Mitmachen und zuschauen dreht sich alles um Genuss, Feuer und pure Leidenschaft fürs Grillen. Gemeinsam mit unserem Profi-Grillmeister Stefan Lerche wirst Du selbst aktiv und zauberst auf verschiedenen Gas-Grills von Napoleon, Weber und Grillfürst echte Meisterstücke vom Grill: zart gereiftes Dry Aged T-Bone-Steak, saftiges Rib-Eye Steaks und eine aromatisch gefüllte Bavetteroulade alles direkt von unseren Dryage Fleisch Lieferanten, Thomahof aus Königsdorf Brandl– jedes Stück Fleisch ein kleines Kunstwerk, das mit perfektem Timing und Rauchnote auf den Punkt gegart wird.

Dazu gibt’s kreative Side Orders und hausgemachte Saucen, sowie flambierte Ananas auf der Plancha-Platte wozu wir ein hausgemachtes Eis dazu anrichten. Doch damit nicht genug: Nach dem Feuer kommt das Aroma! In unserem Gin-Tasting tauchst Du ein in die faszinierende Welt der Botanicals.

Von klaren, frischen Gins aus Deutschland bis zu exotischen Sorten aus Südafrika – jede einzelne Flasche bringt ihre eigene Geschichte und ihren eigenen Charakter mit. Thomas Großmann, unser Gin-Experte der Meisterklasse, führt Dich mit Erfahrung, Charme und und einem feinen Gespür durch den Abend. Dazu gibt’s erlesene Tonics und spannende Pairings, die die Aromen zum Tanzen bringen – ein echtes Erlebnis für alle Sinne.